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Trafalgar

Mousse Yaourt au citron

  Crémeux fraise 

Cristalline de fruits posé

sur un sablé et un biscuit,

saupoudré d'un nuage de pistaches

Piccadilly

 Mousse chocolat

Gelée Earl Grey pointes Blanches

Crémeux Framboises

Biscuit sans farine - Sablé Chocolat

Buckingham

Cheescake aux framboises

Compoté de mangue agrémentée

d'une mousse fruits rouges

Biscuit et savlé croquant

 EDELWEISS


Mousse au chocolat,
Palet caramel au beurre salé,
Biscuit au Chocolat et Fond
Feuilletine Praliné.

Cet entremet a obtenu le 1er prix au
Salon du Chocolat de Strasbourg

HERISSON

Biscuit fourré soit
à la crème patissière chocolat

ou

mousse au chocolat

MICKEY


Biscuit fourrés
soit crème patissière chocolat
ou vanille ou Mousse chocolat

Déco Hello Kitty

Coccinelle

Pièce montée en macarons


 

Assortiment de Macarons

-  à la Rose 

 - au chocolat

  - Cassis Vanille

- à la Pistache

- Abricot Lavande

GLACE

Mousse glacée framboiseCompotée de fruits rouges

Biscuit macaronade