½ DOUZAINE D'ESCARGOTS
Halb dutzen scneke – Half dozen snails

OU

SALADE VIGNERONNE
Wurst un Schweitzer salat – Ham and cheese salad

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CHOUCROUTE GARNIE
Sauerkraut

OU

POULET FAÇON COQ AU RIESLING

SPÄTZELE MAISON
Hünchen – chiken asatian pasta

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MUNSTER OU TARTE

Munsterkäse oder kuchen – Munster (alsatian cheese) or pie

 23€






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BOUCHÉES à la reine
Suppenpasteten – savoury, vol au vent

OU

TARTE à l'oignon
Zwibel torte – tart with l'oignon

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Escalope viennoise
Wiener scnitzel – escalope viennese

Entrecôte maître d'hotel

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Tarte ou glace
Kuchen oder eis – pie or ice 

 25€

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Noix de Saint Jacques au crémant d'Alsace

Ou

Croustade aux Forestière

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Faux filet aux chanterelles
Faux filet mit pfifferling - Sirolin with forest mushrooms

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Sorbet arrosé 

 33€